Capfruit Purée Rhubarb Xanh Ba Lan - Victoria, Không Đường, Cho Curd & Tart mousse nhiều lớp hoặc entremet

mousse nhiều lớp hoặc entremet hiện đại

khách sạn và bếp bánh cần một nền watermelon ổn định quanh năm cho soda

nhà hàng và bếp R&D cần một loại white chocolate mịn hơn

Kem Trứng Zabaione: vanilla

Capfruit Purée Rhubarb Xanh Ba Lan - Victoria, Không Đường, Cho Curd & Tart mousse nhiều lớp hoặc entremetHng v tinh t ca vng ng qu Php S cn bng tuyt m gia v chua sc so v nt hng tho mc ti mi. Capfruit tuyn chn nhng cng i hong xanh (Green Rhubarb) ti nht, c thu hoch vo thi im t mng nc v acid cao nht. Khc vi i hong thng c v ngt nh hn, i hong xanh mang n mt "c hch" v v chua thanh khit, sch s, gip lm bng tnh v gic. Pure c x l bng cng ngh nghin lnh gi trn vn mu xanh nht t nhin v cu trc si mn c trng. Vi cng thc 100% tri cy (0% ng thm) v Brix cc thp (4 2), y l